El precio interno del café cayó a cerca de $2 millones por carga, rondando precios mínimos del año

El precio interno de referencia del café pergamino seco en Colombia se situó en $2.000.000 por carga de 125 kilos para un factor de rendimiento de 94, según el reporte oficial de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) correspondiente al 9 de noviembre. La cifra confirmó el retroceso de un grano que durante buena parte del año se mantuvo por encima de ese umbral y que ahora implica un factor de riesgo en el sector productivo del país.

Este valor representa un punto de inflexión para la economía cafetera nacional, ya que el dato se acerca peligrosamente al mínimo de $2.005.000 por carga que la referencia tocó en junio de este año, el cual había sido el registro más bajo desde el 9 de septiembre de 2024.

Tras una recuperación parcial que se experimentó durante el tercer trimestre, la cotización volvió a ceder terreno de manera sostenida en las últimas semanas, borrando las ganancias previas y situando la rentabilidad de los caficultores en una zona de alta vulnerabilidad.

Los precios de compra publicados por las sucursales de Almacafé para esa misma fecha mostraron valores muy próximos entre sí en las principales ciudades del país, reflejando una tendencia de debilidad generalizada en el mercado interno. Por ejemplo, en Cúcuta se reportó un precio de $1.998.375, mientras que en Bogotá la cifra fue de $1.999.250. Por su parte, en Medellín el valor se ubicó en $1.999.625 y en Santa Marta se registró el valor más alto de la jornada con $2.002.125.

Es importante destacar que estos precios varían significativamente según la calidad del grano entregado por el productor. De acuerdo con la tabla de la FNC ajustada por el factor de rendimiento, los valores oscilaron entre los $2.057.250 para un factor de rendimiento de 88 (grano de mayor calidad) y los $1.941.625 para un factor de 100. Esta brecha resalta la importancia de la calidad en un escenario de precios bajos, donde cada peso adicional por carga cuenta para cubrir los costos de producción que han seguido presionando al alza.

El peso de la bolsa de Nueva York y las variables externas

La formación del precio interno del café en Colombia no es un proceso aislado, sino que depende directamente de tres variables fundamentales que hoy juegan en contra del productor: la cotización del contrato de café arábigo en la Bolsa de Nueva York, la prima de calidad del café colombiano y la tasa de cambio del dólar frente al peso.

El 9 de noviembre, el cierre del contrato C en Nueva York se ubicó en 273,60 centavos de dólar por libra. Este nivel se encontraba considerablemente lejos de los niveles superiores a los 330 centavos observados a mediados de año y, más drásticamente, de los máximos cercanos a los 400 centavos que marcó el mercado internacional a finales de 2025. Esta caída en el mercado de futuros es el principal motor del descenso en el precio que recibe el caficultor en su municipio.

Por otro lado, la prima que reconoce el mercado al grano suave colombiano ha actuado como un amortiguador vital frente a la caída de la referencia internacional. Durante la primera mitad del año, ese diferencial se amplió de forma notable, lo que ayudó a sostener los ingresos de los productores pese al descenso de la bolsa. Sin embargo, este alivio se ha visto neutralizado por el comportamiento de la moneda local. La revaluación del peso, que algunos analistas estimaron en torno al 10% a lo largo de este año, ha restado capacidad de respuesta al precio en moneda local, haciendo que, aunque el precio internacional no caiga tan abruptamente, el productor reciba menos pesos por cada dólar exportado.

Producción y exportaciones a la baja: un panorama complejo

El retroceso de los precios internos no llegó solo, coincidió con un menor desempeño de la oferta nacional, lo que configuró un escenario de "tormenta perfecta" para el gremio. De acuerdo con cifras divulgadas en octubre, las exportaciones de café cayeron 13,8% en lo corrido del año hasta septiembre, evidenciando dificultades tanto en la logística como en la disponibilidad de grano para los mercados internacionales.

El gremio exportador Asoexport ha manifestado su preocupación al respecto, advirtiendo que la producción total del sector podría descender entre el 10% y el 15% durante 2026 frente al año anterior. Esta reducción en el volumen producido, sumada a la caída del precio por carga, impacta directamente el flujo de caja de las finanzas rurales y la capacidad de reinversión en los cafetales. El comportamiento del grano es seguido de cerca por cientos de miles de familias caficultoras en departamentos como Antioquia, Huila, Caldas y Tolima, para quienes el precio interno constituye la principal, y a veces única, fuente de ingresos.

Preguntas y respuestas de contexto

¿A cuánto cayó el precio interno del café en Colombia?

El precio de referencia se situó en $2.000.000 por carga de 125 kilos, una cifra que no se veía en niveles tan bajos desde junio de este año.

¿Qué factores causaron esta disminución en el valor del grano?

La caída se debe ae principalmente al descenso de la cotización en la Bolsa de Nueva York y a la revaluación del peso colombiano frente al dólar.

¿Cómo afecta esta situación a la producción nacional?

El sector enfrenta un panorama complejo, pues además de los bajos precios, se estima que la producción total de café podría caer entre un 10% y 15% durante el 2026.