«Casa Eterna de Juancho Con Amor»: el nuevo restaurante de Maluma

Maluma no solo sorprende por su música; ahora también sobresale por su reciente innovación en la gastronomía con su más reciente apuesta Casa Eterna; un restaurante ubicado en el Alto de las Palmas de la ciudad de Medellín en alianza con Royalty World Inc., compañía matriz de Juan Luis Londoño (Maluma), Sebastián Cardona, Mateo Rincón, Berlín Studio e inversionistas extranjeros.

Con este lugar que ya es tendencia en la ciudad de la Eterna Primavera, Maluma y sus socios tienen el objetivo de enaltecer la cultura colombiana a través de una experiencia culinaria única y memorable, haciendo tributo a la riqueza de las raíces y tradiciones del país con una cocina vanguardista de alta calidad.

Gastronomía de Casa Eterna:

El restaurante está dirigido por María Antonia Vélez, chef ejecutiva y creativa con 15 años de experiencia. Los visitantes podrán disfrutar de platos alrededor de preparaciones «locales, clásicas, contemporáneas y sabores del mundo, como los ravioles de chorizos, la pesca blanca del Pacífico (artesanal y autosostenible), los buñuelos rellenos con preparaciones típicas de la cocina nacional, la lechona de la casa o la paella criolla».

Adicionalmente, el menú de Casa Eterna cuenta con alternativas de cortes a la parrilla y una variedad de guarniciones para cada gusto. Los postres están inspirados en la oblea y el merengón.

Un homenaje a Colombia: Casa Eterna

El prestigioso restaurante cuenta con una extensión de 1.000 metros cuadrados y hace honor resignifica la diversidad, tradición y origen de cada una de las regiones del país.

Su arquitectura es la tradicional del departamento de Antioquia y cuenta con detalles en cada una de sus esquinas; tales como escalinatas peatonales, que representan el Río de los 7 Colores de Caño Cristales, o el bar, cuyo atractivo diseño simboliza los atardeceres oníricos de la Costa Caribe. Casa Eterna es sin duda, una combinación entre elegancia y autenticidad.

El restaurante genera además más de 100 empleos directos y alrededor de 20 indirectos y cuenta con show musical en vivo a cargo de la banda residente de Casa Eterna.

*Nota en alianza con InformARTE: www.informarte.co

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