Medellín Gourmet entra en su recta final: 150 restaurantes, menús para dos desde $89.000 y sabores de la despensa colombiana

Un festival con fecha de cierre

Medellín Gourmet, el festival gastronómico organizado por País Gourmet, comenzó el jueves 1 de octubre y se extenderá hasta el lunes 2 de noviembre de 2026. Se trata de la edición número 29 del evento y de la segunda que se realiza este año, luego de la temporada que transcurrió entre el 1 de abril y el 3 de mayo.

En esta ocasión participan 150 restaurantes ubicados en Medellín y en municipios del Oriente antioqueño. La lista completa de establecimientos y sus menús está disponible en el sitio oficial del festival, medellingourmet.com.

Cuatro precios congelados desde abril

La dinámica del festival se basa en menús cerrados para dos personas. Cada restaurante ofrece una entrada para compartir, dos platos fuertes, un postre, bebidas y café, por un precio fijo dentro de cuatro categorías: $89.000, $119.000, $159.000 y $209.000.

Las tarifas son las mismas de la edición de abril. Como referencia, en la temporada de octubre de 2024 los precios fueron de $85.000, $115.000, $155.000 y $195.000.

Ingredientes locales en el centro del plato

La programación de esta edición destaca preparaciones que usan productos de la despensa colombiana. Entre los ejemplos reseñados por la prensa local figuran los gnocchi de ñame —un tubérculo propio de las regiones cálidas del país— que sirve el restaurante Mítico, en reemplazo de la papa tradicional, y la cidra fermentada al estilo del kimchi coreano que propone Zombra, acompañada de pasta artesanal y queso Paipa madurado.

En Hacienda Origen, el chicharrón llega con un ceviche de tomate de árbol sobre migas de arepa de chócolo. En los postres, Malanga del Trópico ofrece un cheesecake de corozo, fruto de palma común en la región Caribe, con merengue de flor de jamaica, mientras que Perú Wok incorpora la chicha morada, bebida tradicional peruana de maíz morado, en una milhoja.

Los comensales eligen a los ganadores

Además de comer, el público participa en la selección de los mejores restaurantes. Tras su visita, cada comensal puede ingresar a la página del festival y calificar de una a cinco estrellas la comida, el servicio y el ambiente. Con esas valoraciones se definen los ganadores de “la cuchara”, distinción que se entrega por cada una de las cuatro categorías de precio y por zona: Medellín y Oriente.

En la edición de abril, los premiados en Medellín fueron Tomahoxs ($89.000), María Paella ($119.000), Gabo ($159.000) y Melelé Cocina de Territorios ($209.000). En el Oriente, el reconocimiento fue para Trattoria Grappolo, La Berraquera, Mestizo de La Troja y Steak Blue, en el mismo orden de categorías. Siete de esos ocho restaurantes volvieron a inscribirse para esta temporada.

Impacto en el sector gastronómico

Según cifras de los organizadores, la edición de abril y mayo vendió 171.529 menús, atendió a 343.058 comensales y generó cerca de $29.400 millones para el sector gastronómico. El evento, además, ayudó a sostener más de 1.500 empleos directos e indirectos.

Jorge Gómez, director ejecutivo de País Gourmet, explicó a un medio local que el festival beneficia a una cadena amplia de trabajadores, que incluye cocineros, meseros, proveedores, productores y domiciliarios. “Cuando hablamos de Medellín Gourmet hablamos de platos, pero también de personas”, afirmó.

Cierre en día festivo

El último día del festival, el lunes 2 de noviembre, coincide con el festivo del Día de Todos los Santos, que en Colombia se traslada a ese lunes. Los menús, horarios y condiciones de cada restaurante pueden consultarse en la página oficial del evento antes de la visita.

Preguntas y respuestas de contexto

¿Hasta cuándo se puede disfrutar de Medellín Gourmet?

La edición número 29 del festival gastronómico se extenderá hasta el lunes 2 de noviembre de 2026, coincidiendo con el puente festivo del Día de Todos los Santos.

¿Qué ofrecen los restaurantes y cuáles son los precios?

Participan 150 establecimientos con menús para dos personas que incluyen entrada, dos platos fuertes, postre y bebidas, con precios fijos de $89.000, $119.000, $159.000 y $209.000.

¿Cuál es el enfoque gastronómico de esta edición?

El festival destaca el uso de ingredientes de la despensa colombiana, como el ñame, la cidra, el tomate de árbol, el queso Paipa y el corozo, integrados en diversas propuestas culinarias.

¿Cómo pueden participar los comensales en la premiación?

Los asistentes pueden calificar la comida, el servicio y el ambiente en el sitio web oficial para elegir a los ganadores de 'la cuchara' en las diferentes categorías y zonas.