«Polycane»: La patente revolucionaria que transforma el azúcar de caña en un producto saludable y beneficioso para la salud humana

«Polycane», una patente revolucionaria desarrollada en los laboratorios de Riopaila, en el Valle del Cauca, ha sido aprobada a nivel mundial, lo que sin duda salva la industria mundial del azúcar de caña.

Esta patente, considerada una de las más importantes en su campo a nivel global y la más relevante lograda en Colombia, transforma el azúcar refinada blanca, conocida como un «veneno» debido a su consumo masivo, en un azúcar completamente saludable para el cuerpo humano. Además, se ha demostrado su eficacia en la lucha contra el colesterol.

Para las personas de bajos recursos que no tienen fácil acceso a medicamentos para el colesterol, una cucharada del nuevo azúcar de caña Polycane, que tiene un costo mínimo, logra el mismo efecto.

Esta innovación también rescata las bebidas azucaradas, cuyo consumo se encontraba en declive debido a su falta de saludabilidad.

Después de 22 años de investigación y desarrollo, Riopaila ha presentado el Polycane, que introduce cambios no sustanciales en el proceso de producción del azúcar, pero genera un azúcar rico en proteínas, minerales y beneficios para la salud humana.

Los cinco ingenios azucareros más grandes de Brasil ya han adquirido la patente, mientras que en Malasia, Indonesia, India, Australia y Europa se encuentran en proceso de adquirirla.

Además de sus beneficios para la salud, Polycane es amigable con el medio ambiente, ya que prohíbe la quema de los cañaverales y limita la temperatura del jugo de caña a 70 grados centígrados en los hornos, lo que preserva los minerales, proteínas y policosanoles, elementos maravillosos del nuevo azúcar Polycane.

Felicitamos al ingeniero Jorge Enrique González, quien invirtió 22 años en desarrollar y perfeccionar este gran invento que ahora está patentado y protegido en 150 países. También reconocemos al Ingenio Riopaila por su apoyo y financiamiento en este proyecto.