Medellín ocupa el puesto 12 entre las capitales con mejor gastronomía del mundo

Recientemente, la prestigiosa revista ‘Time Out’ concedió a  Medellín el lugar 12 entre las 20 ciudades del mundo con mejor gastronomía. El reconocimiento es un hito para una ciudad que se ha consolidado globalmente por su innovación, por la diversa oferta de entretenimiento, de arte, de cultura y de la buena mesa.

Medellín referente culinario

Para celebrar este logro, el grupo Belisario, referente culinario en el departamento de Antioquia, con 13 restaurantes selectos en el sector de Provenza por la calidad de sus cartas, realizó un homenaje a la cocina colombiana. Al respecto, su CEO, Alex Duque, comentó:  “Lo que hacemos va más allá de nuestros propios locales, por eso no podíamos dejar pasar la distinción que tuvo Medellín y lo celebramos para que cada vez lleguen más personas a enamorarse de la ciudad”.

Las marcas de Gastronomía y Restobares están comprometidas en el mejoramiento de la seguridad y limpieza de la ciudad. Al respecto, el grupo Belisario manifestó: “También nos hemos preocupado por mejorar la seguridad privada y por el tema de recolección de basuras para que quienes nos visitan se sientan a gusto”.

La bandeja paisa se llevó los honores

A juicio de la revista Time Out, Medellín está a la altura de ciudades del Mundo como Nápoles(Italia), Lima (Perú)  y Johannesburgo (Sudáfrica). La bandeja paisa fue el plato estrella que hizo a Medellín, acreedora del puesto 12, entre las capitales de alta cocina del mundo, por su autenticidad y el precio asequible como elementos destacados

Por su parte, Ana García, directora del Tour Gastronómico, celebró la importancia que tiene para el territorio antioqueño que su capital sea seleccionada culinariamente en el puesto 12 a nivel global, gracias a la riqueza y variedad de sus productos entre cocinas exquisitas: “Detrás de apuestas como la del grupo Belisario, y de otra cantidad de  marcas, hay un compromiso que merece ser exaltado. Nuestra industria culinaria es gran generadora de riqueza y de empleo; detrás de cada plato existe un equipo de personas apoyando el talento de los Chef, para entregar exquisitas preparaciones a quienes eligen a Medellín y a Antioquia como su destino favorito”.

El reconocimiento es otra oportunidad para Medellín en su posicionamiento como ciudad referente para los sibaritas y viajeros que escogen sus destinos por la oferta variada de entretenimiento y de alta cocina.

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