Producción de café superó el millón de sacos en mayo tras recuperación de la cosecha

Los datos fueron divulgados por la Federación Nacional de Cafeteros, cuyo gerente, Germán Bahamón Jaramillo, señaló que el comportamiento observado en mayo coincide con las proyecciones realizadas previamente por el gremio respecto a una mayor dinámica de la cosecha durante el primer semestre de 2026. No obstante, los indicadores acumulados del año continúan mostrando una reducción frente a los niveles alcanzados en 2025.

De acuerdo con la Federación, el aumento de la producción durante mayo está relacionado con la reactivación de la recolección en varias zonas cafeteras del país, luego de que el régimen de lluvias generara retrasos en la maduración del fruto. Estas condiciones climáticas incidieron en el comportamiento de la cosecha durante los primeros meses del año, afectando los tiempos habituales de producción.

Aunque el resultado mensual mostró una recuperación frente al mismo periodo de 2025, las cifras acumuladas continúan reflejando el impacto de esos retrasos sobre la producción nacional. Entre junio de 2025 y mayo de 2026, Colombia produjo 12,6 millones de sacos de café, volumen que representa una disminución del 14% frente al periodo inmediatamente anterior.

La tendencia también se mantiene en las cifras correspondientes al año corrido. Según el reporte del gremio cafetero, entre enero y mayo de 2026 la producción alcanzó 4,3 millones de sacos, mientras que durante el mismo lapso de 2025 se habían registrado 5,3 millones. Esto equivale a una reducción del 19% en comparación con el año anterior.

En materia de comercio exterior, las exportaciones de café registraron un comportamiento estable durante mayo. El país exportó 894.000 sacos, cifra cercana a los 912.000 sacos despachados durante el mismo mes de 2025. Sin embargo, el balance acumulado de los primeros cinco meses del año evidencia una reducción en las ventas internacionales.

La Federación informó que entre enero y mayo de 2026 las exportaciones sumaron 4,15 millones de sacos, resultado que representa una disminución del 22% frente al mismo periodo del año anterior. A pesar de ese comportamiento, el gremio indicó que mantiene una participación superior al 23% dentro de las exportaciones totales de café registradas en el país durante lo corrido del año.

El informe también incluyó datos relacionados con el mercado interno y las importaciones. De acuerdo con las estimaciones de la Federación Nacional de Cafeteros, las compras externas realizadas durante los últimos doce meses alcanzaron 1,42 millones de sacos. Por su parte, el consumo interno se ubicó en 2,33 millones de sacos en ese mismo periodo.

Frente a las perspectivas para los próximos meses, Germán Bahamón indicó que la Federación continuará realizando seguimiento al comportamiento de la cosecha y a las condiciones climáticas que puedan influir sobre los niveles de producción. Asimismo, señaló que el gremio monitoreará factores relacionados con la evolución de los precios, entre ellos la tasa de cambio y las cotizaciones internacionales del café, variables que inciden en el desempeño del sector cafetero colombiano.

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