Medellín se sumará a la celebración del Año Nuevo Chino 2026 con programación cultural y gastronómica

Medellín hará parte de la celebración del Año Nuevo Chino 2026, una de las fechas más representativas del calendario lunar, que cada año convoca a millones de personas en distintos países del mundo. La conmemoración marca el inicio de un nuevo ciclo y, en la tradición china, simboliza renacimiento, unidad familiar y la oportunidad de cerrar etapas, dejar atrás la mala fortuna del año anterior y dar paso a la prosperidad, la abundancia y la buena suerte.

El 2026 corresponde al Año del Caballo, signo que dentro de la cultura china representa energía, movimiento y determinación. Su llegada está asociada a la invitación de avanzar con decisión, asumir cambios con confianza y proyectarse hacia nuevos comienzos, en un periodo tradicionalmente ligado a rituales de limpieza, renovación y preparación para lo que viene.

En la capital antioqueña, la celebración estará a cargo de Pato Pekín, un nuevo restaurante que plantea una aproximación contemporánea a la cocina china, con una propuesta pensada para compartirse alrededor de la mesa.

“El Año Nuevo Chino es una invitación a renovar la energía, cerrar ciclos y comenzar de nuevo, y celebrarlo en Medellín es una forma de conectar a la ciudad con ese simbolismo a través de la gastronomía, el ambiente y la celebración alrededor de la mesa”, afirmó Luke Pollard, socio fundador del establecimiento.

El evento central se realizará el sábado 21 de febrero a las 8:00 p. m. La programación de esa noche incluirá una selección de platos de cocina china, rituales simbólicos asociados a la abundancia y los nuevos comienzos, así como presentaciones de DJs en vivo, show de baile del dragón e intervenciones artísticas como flash tattoos inspirados en simbología oriental.

La agenda se extenderá durante la semana con distintas experiencias gastronómicas inspiradas en la cocina china, diseñadas para abordar la celebración desde diferentes formatos y momentos, manteniendo como eje la experiencia alrededor de la mesa.

“Cada uno de los encuentros propone una forma distinta de acercarse a la celebración, la idea es que el Año Nuevo Chino se exprese en diferentes formatos gastronómicos y momentos, permitiendo que cada persona lo viva desde su propio ritmo”, señaló Dale Robertson, socio fundador de Pato Pekín.

Como cierre de la programación, el sábado 28 de febrero se llevará a cabo un Dim Sum Brunch de inspiración asiática. Esta actividad diurna retomará el espíritu de la celebración en un formato diferente, en el que la gastronomía y la música acompañarán el encuentro desde una dinámica distinta.