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¿Ya tiene lista su cena navideña? ¡Estos son nuestros recomendados!

La cena navideña suele ser una de las tradiciones más importantes de la época. Cada familia se reúne para disfrutar de deliciosos platos previamente cocinados o encargados a restaurantes especializados. Hablamos con el reconocido chef Pedro Fernández y con el Sommelier Luis Fernando Valencia «El Tur

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Redacción IFM
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La cena navideña suele ser una de las tradiciones más importantes de la época. Cada familia se reúne para disfrutar de deliciosos platos previamente cocinados o encargados a restaurantes especializados.

Hablamos con el reconocido chef Pedro Fernández y con el Sommelier Luis Fernando Valencia «El Turco» y esto fue lo que nos recomendaron:

Opción 1: Pavo Maridado con un vino Tinto Merlot Varietal Dislicores.

Opción 2: Pernil de cerdo con ensalada de pera y queso; maridado con un vinoo Rosado Extra Brut Dislicores.

Opción 3: Pollo relleno con salsa de piña, con ensalada de palmitos, pepino y mango; maridado con un vino Tinto Merlot Varietal Dislicores.

Sin embargo, para el creador de The Chef Is Back, lo más importante es que se coma lo que nos gusta, lo que disfrutamos, lo que representa nuestra esencia. Para él, nuestra gastronomía también es bienvenida en esta época, por ejemplo, un chicharrón, caería de perlas para celebrar la Navidad.

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¡Feliz Navidad!

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