El pique y el tequila se sentirán en “Órale Festival”

La mejor manera de cerrar el año es al ritmo de la buena gastronomía, y para esto, País Gourmet le da la bienvenida a “Órale Festival”, un evento gastronómico que llega por segundo vez en una versión que se llevará a cabo del 1 al 17 de
diciembre en los mejores restaurantes de Medellín y el Oriente antioqueño.

Con este festival los visitantes podrán degustar tortillas, carnes artesanales y el pique y acompañarlos de una deliciosa margarita o una refrescante cerveza mexicana.

“Órale Festival es el remate de año perfecto. Queremos ofrecer un momento para que amigos o compañeros de trabajo se junten a celebrar el fin de año, coman rico a un muy buen precio”, indicó Jorge Gómez Ch., CEO de País Gourmet.

¿Qué trae Órale Festival 2023?

En esta ocasión, el imperdible menú de “Órale Festival”, estará disponible en 30 establecimientos, y se compone de una taquiza para dos personas en las que los visitantes podrán disfrutar de seis tacos variados. Además, el acompañamiento perfecto será un coctel margarita preparado con Tequila José Cuervo o Centenario, y una cerveza Sol o una Soda Hatsu.

¿Cuál será el costo?

Según indicaron las mentes creativas detrás de “Órale Festival”, el valor del menú dependerá de los ingredientes de los tacos y del tequila del coctel:
$45.000 (José Cuervo) o $65.000 (Centenario), lo que equivale a un ahorro de aproximadamente un 30%.

Adicionalmente, “Órale Festival” premiará la taquiza y al coctel margarita más votados por el público y a la taquería o restaurante que más ventas registre durante la temporada.
Las votaciones se podrán hacer a través de la web: www.oralefestival.com

“Prueba el coctel para evaluar su sabor. Busca un equilibrio armonioso entre lo dulce, lo ácido y lo amargo. Deberías poder identificar claramente el sabor del tequila, y los sabores adicionales, pero ninguno de los ingredientes debe dominar excesivamente; la textura del cóctel es importante. Debería ser suave y equilibrada, sin ser demasiado aguada ni demasiado espesa; observa la presentación del cóctel, una margarita bien preparado se sirve en un vaso adecuado, con el borde del vaso escarchado con sal.
Una margarita se sirve mejor bien fría. Asegúrate de que la temperatura sea agradable y refrescante.
Y, finalmente, el equilibrio entre los ingredientes es clave. Ninguno de ellos debe ser abrumadoramente dominante”, indicó Daniel García, sommelier, cuando se le preguntó cómo se debería evaluar un buen margarita.

Restaurantes participantes:

El Puto Taco, El Mexicano, Burritoz, Takhalo Taquería, La Tequila, Manila visitantes, La Taquería, Takout, Potakos, Jalisco Tacos, La Regia Cocina Mexicana, Brije, Ya Supe Lupe, La Vicenta, 16 Sky Bar, Arboro, Al Chile, El Rincón Mexicano, Qchingon, Órale MX, Milagros, La Malsentada, La Mafia Taquería, Al Pastor, Los Birria.