Medellín celebra la gastronomía saludable con Sano Vida Consciente 2025: Del 7 de febrero al 2 de marzo

Del 7 de febrero al 2 de marzo, Medellín será el epicentro de la alimentación consciente con la séptima edición de Sano Vida Consciente. Este evento, organizado por País Gourmet y Daniel García, reunirá a 40 marcas en una propuesta gastronómica que equilibra el placer culinario con un estilo de vida saludable.

“Sano Vida Consciente no es un evento exclusivo para veganos o carnívoros; se trata de una invitación inclusiva a disfrutar de una gran variedad de platos elaborados con ingredientes conscientes y procesos artesanales, diseñados para quienes buscan opciones de alimentación equilibrada”, expresó Daniel García, organizador del evento.

En esta versión, los asistentes podrán disfrutar de menús individuales en dos rangos de precios: $24.900 y $34.900, que incluyen un plato fuerte y la novedad de este año, un postre exclusivo. Además, las bebidas juegan un papel clave con opciones como cervezas artesanales de Tres Cordilleras, sodas de Hatsu y vino orgánico de Las Moras.

La experiencia gastronómica se complementará con beneficios adicionales. “Queremos que este evento sea una experiencia integral para los participantes. No solo disfrutarán de la comida, sino que también podrán acceder a bonos regalo y descuentos de marcas aliadas como Aerie, Funat y Smartfit. Este tipo de iniciativas refuerzan el mensaje de que la gastronomía consciente puede ser deliciosa, accesible y diversa”, comentó Jorge Gómez Ch, CEO de País Gourmet.

El evento cuenta con el respaldo de importantes patrocinadores como Dislicores, Hatsu, Tribio, Tres Cordilleras, Inexmoda y Hoteles Estelar Medellín, además del apoyo de ADN y Vivir en El Poblado. Con esta edición, Medellín refuerza su posición como un referente en eventos gastronómicos que integran creatividad, sabor y conciencia.

Sano Vida Consciente es más que una temporada gastronómica; es una plataforma que invita a reflexionar sobre el impacto de las decisiones alimenticias en la salud y el medio ambiente.

Entre los restaurantes participantes se encuentran Bianco Pizza, Amazza, Sushi House, Al Alma, Exotic Superfood, Kabuki, Kampanas, Pesto y Mole, Kuzina (Hotel Estelar Milla Oro), Lulo, Trópico, Nuez y Pimienta, La Brisketa, Kimura, entre otros. Además, País Gourmet ya prepara próximas ediciones de eventos gastronómicos como Medellín Gourmet, CocinaCol y Bogotá Gourmet.

Amplíe la información en: @sanovidaconsciente y en www.sanovida.co

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