Conozca cómo combatir la deficiencia de hierro, el problema nutricional más común en el mundo

La deficiencia de hierro, considerada la deficiencia nutricional más prevalente en el mundo, afecta a millones de personas y puede tener graves consecuencias para la salud, incluso en ausencia de anemia. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 30% de las mujeres en edad fértil (15-49 años), el 37% de las mujeres embarazadas y el 40% de los niños entre los 6 meses y los 5 años padecen esta condición a nivel global.

El hierro es un mineral esencial con funciones clave, como el transporte de oxígeno en la sangre, la síntesis de ADN y el metabolismo muscular. La deficiencia de hierro puede ocasionar síntomas como cansancio persistente, dolor de cabeza, debilidad y dificultad para concentrarse, además de impactar el desarrollo cognitivo en los niños, la salud reproductiva de las mujeres y el bienestar general en adultos.

“La deficiencia de hierro puede manifestarse con síntomas que a menudo se pasan por alto. Por eso queremos recordar la importancia de prestar atención a las señales de nuestro cuerpo y consultar con un profesional de la salud para un diagnóstico preciso y un plan de acción adecuado, que puede incluir modificaciones en la alimentación y, de ser necesario, suplementación”, explicó el Dr. Mario Merchan, Gerente Médico de P&G Health.

P&G Health, a través de su campaña “Una Colombia Sin Anemia”, busca concientizar a la población sobre la importancia del hierro y promover hábitos saludables para combatir esta deficiencia. Entre las recomendaciones destacan incluir alimentos ricos en hierro como carnes rojas, frijoles, lentejas, garbanzos, vegetales de hojas verdes oscuras, frutos secos, semillas y nueces en la dieta diaria. Combinar estos alimentos con fuentes de vitamina C, como cítricos o pimientos, mejora la absorción del hierro. Además, se recomienda limitar el consumo de té y café durante las comidas, ya que inhiben su absorción, y remojar legumbres antes de cocinarlas para reducir los fitatos, compuestos que dificultan su aprovechamiento.

Prestar atención a síntomas como fatiga, debilidad, palidez, dificultad para concentrarse o dolores de cabeza es crucial para identificar esta condición a tiempo. Si se experimentan estos signos, se aconseja acudir a un médico. En casos de alto riesgo, como mujeres embarazadas o con menstruaciones abundantes, un profesional puede recomendar suplementos de hierro bajo estricta supervisión.

Como parte de la campaña, P&G Health también promueve el uso del Anemitest, un cuestionario virtual diseñado para evaluar el riesgo de deficiencia de hierro. Esta herramienta busca fomentar la detección temprana y la adopción de medidas preventivas.

¿Por qué se celebra el “Black Friday”? Descubre el origen y la tradición detrás de este evento – ifm noticias