El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, presentó el balance de la producción, el comercio exterior y el consumo interno del café colombiano al cierre del año calendario 2025, en un pronunciamiento en el que detalló las cifras del sector y las proyecciones para el año cafetero 2025/26.
De acuerdo con el reporte, la caficultura colombiana alcanzó una producción de 13,67 millones de sacos de 60 kilogramos durante 2025, lo que representa un decrecimiento del 2 % frente a 2024. Según explicó Bahamón, “esta variación debe leerse con serenidad y responsabilidad”, al tratarse de un comportamiento asociado a factores climáticos y a los ciclos productivos del cultivo.
En paralelo, el directivo informó sobre el cierre del primer trimestre del año cafetero, correspondiente al periodo octubre–diciembre, durante el cual el país produjo 3,7 millones de sacos. Este resultado significó una reducción del 24 %, mientras que diciembre registró una caída del 31 %. Bahamón señaló que “estas cifras confirman el impacto que habíamos anticipado”, y explicó que la causa principal estuvo en “las intensas y prolongadas lluvias del primer semestre de 2025, que afectaron floraciones y desarrollo del grano en el país cafetero”.
En materia de comercio exterior, el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros indicó que las exportaciones de café colombiano crecieron un 7 % durante 2025, con 13,1 millones de sacos enviados a los mercados internacionales. En este contexto, destacó que la Federación tuvo una participación del 25,9 % del total exportado, lo que, según el pronunciamiento, ratifica la solidez de la demanda por el Café de Colombia. No obstante, advirtió que en el primer trimestre del año cafetero las exportaciones registraron una caída del 6,1 %, como “reflejo directo de la menor disponibilidad física de café proveniente de las zonas productoras”.
El balance también incluyó el comportamiento del mercado interno. Durante 2025, Colombia importó 1,18 millones de sacos, mientras que el consumo interno alcanzó los 2,27 millones de sacos, con un leve incremento frente a periodos anteriores. De acuerdo con Bahamón, estas cifras consolidan una tendencia positiva en el mercado doméstico y confirman la creciente relevancia del café dentro del consumo nacional.
Finalmente, el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros se refirió a las proyecciones para el próximo ciclo productivo. Indicó que ya se perfila un año cafetero 2025/26 que “podría situarse alrededor de los 12 millones de sacos”, incluso antes de conocerse el informe técnico de proyección de cosecha. Según afirmó, esta estimación preliminar “refuerza la necesidad de seguir comunicando con rigor, anticipación y responsabilidad, hacia los mercados”.
Bahamón concluyó que “la lectura del momento es clara: el sector cafetero colombiano atraviesa un ajuste cíclico previsible, enfrenta los efectos del clima y mantiene fundamentos de demanda sólidos a un precio justo”.
