Medellín y el Oriente Antioqueño son una vez más el epicentro del sabor con la apertura de la vigésima séptima edición de Medellín Gourmet, que se desarrolla hasta el 3 de noviembre. El evento celebra el trabajo de chefs, la creatividad de los restaurantes y la experiencia de los comensales alrededor de la mesa.
Más de 150 espacios gastronómicos participan en esta versión, cada uno con menús diseñados especialmente para la temporada. Los restaurantes presentan combinaciones de sabores, texturas y experiencias que invitan a los asistentes a recorrer la ciudad a través de la gastronomía.
Los menús están estructurados para dos personas e incluyen entrada, dos platos fuertes, postre y bebidas. Se ofrecen cuatro categorías de precios, lo que permite a los visitantes acceder a distintas opciones según su preferencia y presupuesto. Esta dinámica promueve el turismo gastronómico y busca incentivar la economía local mediante el consumo en los restaurantes participantes.
Medellín Gourmet se consolida como un espacio que resalta la oferta culinaria de la ciudad y la región, promoviendo la diversidad de la cocina local y el talento de los chefs que integran la propuesta gastronómica. El evento fortalece el reconocimiento de Medellín como destino culinario de carácter internacional, al ofrecer experiencias que combinan tradición y creatividad en cada plato.
Los restaurantes participantes presentan nuevas propuestas y platos exclusivos, generando interés tanto entre residentes como visitantes. La participación de más de 150 establecimientos permite que los asistentes accedan a distintas opciones gastronómicas y recorran diferentes sectores de Medellín y el Oriente Antioqueño, ampliando la oferta de experiencias durante la temporada.
Además de incentivar la gastronomía local, Medellín Gourmet contribuye a la economía regional mediante la participación de restaurantes, proveedores y aliados estratégicos, fortaleciendo la cadena de valor del sector y fomentando la profesionalización de la industria. Los menús para dos personas facilitan el disfrute compartido de la experiencia, integrando entrada, platos fuertes, postre y bebidas, y ofreciendo un recorrido gastronómico completo.
Hasta el 3 de noviembre, los asistentes recorren la ciudad y la región para descubrir las propuestas de los diferentes restaurantes, integrando sabor y creatividad en cada plato. La vigésima séptima edición de Medellín Gourmet consolida a Medellín y al Oriente Antioqueño como un punto de referencia del turismo gastronómico en Colombia, promoviendo la cultura culinaria y la actividad económica asociada al sector.
