Este 30 de noviembre y 1 de diciembre, el municipio de Concordia, al suroeste de Antioquia, será nuevamente el escenario de la Feria de Café de Altura, un evento que celebra el potencial del café y su impacto en la economía regional, además de impulsar el turismo cafetero y el consumo de café local. Este año, la feria incluirá el “Séptimo Concurso de Marcas de Cafés Tostados de Antioquia”, que premiará las mejores marcas de café tostado del departamento, con el objetivo de mostrar la calidad y variedad de los productos locales y fomentar la innovación en la cadena productiva del café.
Concordia es un municipio que vive del café: un tercio de su territorio está dedicado a este cultivo, con más de 6.800 hectáreas que producen variedades como Castillo Rosario, Colombia, Catimore y 2000. A altitudes de 500 a 2.000 metros sobre el nivel del mar, Concordia ofrece un café caracterizado por su acidez media, notas de chocolate y panela, y una fragancia inigualable. Con 860 mil arrobas de café recolectadas anualmente, el municipio busca consolidarse como un referente en la región.
El concurso convoca a los tostadores de Antioquia en dos categorías: marcas formalizadas (con más de dos años en el mercado y registro Invima) y marcas emergentes (con menos de dos años y sin registro Invima). Cada participante debe presentar dos paquetes de café tostado de 250 gramos en grano y sellado, de tipo tostión media. Las muestras se pueden entregar en la Alcaldía de Concordia o en puntos de recolección en Medellín, como Café Crack y Café Pujanza.
Las fechas clave del concurso incluyen la recepción de muestras hasta el 20 de noviembre, el juzgamiento del 21 al 26 de noviembre, y la premiación el 1 de diciembre a las 10:30 a.m. en la plaza principal de Concordia. Un panel de catadores evaluará aspectos como fragancia, aroma, sabor, acidez, dulzura y empaque. Los ganadores recibirán premios en efectivo, certificados de reconocimiento y obsequios de aliados de la cadena productiva del café.
La Feria de Café de Altura de Concordia no solo destaca la calidad del café antioqueño, sino que también impulsa el turismo en la región, invitando a locales y visitantes a conocer la riqueza del paisaje cafetero y la labor de las familias caficultoras. Además, esta feria busca visibilizar el papel de la mujer en el campo, integrar a las nuevas generaciones cafeteras y fortalecer los emprendimientos del departamento, contribuyendo a proyectar la región a nivel nacional e internacional.