Bogotá fue destacada a nivel internacional por la implementación de la Semana por la Reducción de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, una iniciativa liderada por la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (SDDE) que busca fortalecer los sistemas alimentarios sostenibles y promover prácticas responsables de consumo en la ciudad.
El reconocimiento fue otorgado durante el Global Forum Milano 2015–2025, evento organizado en el marco del Milan Urban Food Policy Pact (Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán), que celebra su décimo aniversario y reúne a más de 210 ciudades de todo el mundo comprometidas con el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles.
En esta edición del foro se presentaron 347 experiencias internacionales, de las cuales 24 fueron destacadas y seis premiadas, entre ellas la iniciativa de Bogotá, que fue reconocida por su capacidad de articular a distintos sectores, academia, instituciones públicas, sector productivo y ciudadanía, en torno a la reducción del desperdicio de alimentos.
La estrategia de la capital colombiana promueve la sensibilización y la educación ciudadana a través de jornadas pedagógicas, actividades académicas y campañas de divulgación orientadas a visibilizar la magnitud del desperdicio de alimentos y a fomentar hábitos de consumo responsable.
Durante la Semana por la Reducción de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos se desarrollaron espacios de diálogo con productores, comerciantes, transformadores y consumidores finales, que permitieron identificar acciones concretas para optimizar el aprovechamiento de los recursos alimentarios.
El reconocimiento fue recibido por Carolina Chica Builles, directora de Economía Rural y Abastecimiento Alimentario de la SDDE, quien representó a Bogotá en el encuentro celebrado en Milán. El galardón reconoce los esfuerzos de la ciudad por promover una gestión más eficiente de los alimentos, reducir los impactos ambientales derivados de su desperdicio y fortalecer la seguridad alimentaria local.
El Pacto de Milán, firmado en 2015, busca establecer compromisos entre gobiernos locales para avanzar en políticas públicas que garanticen el acceso equitativo a alimentos saludables, reduzcan el desperdicio, preserven la biodiversidad y contribuyan a mitigar el cambio climático.
La Secretaría Distrital de Desarrollo Económico indicó que esta distinción reafirma el compromiso institucional de Bogotá con la sostenibilidad y la economía circular, impulsando la creación de estrategias que involucren a los distintos actores del sistema alimentario en la prevención del desperdicio.
La Administración Distrital destacó que continuará fortaleciendo las alianzas intersectoriales y las campañas educativas para consolidar una cultura de consumo responsable, con el fin de avanzar hacia una ciudad más sostenible y comprometida con la reducción de la pérdida de alimentos.
